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Year: 2018

Wok de canard aux carrotes et sésame

Wok de canard aux carrotes et sésame

Aujourd’hui une recette qui change un peu de ce qu’on trouve sur le magret habituellement, un wok de canard à tendance asiaitque inspiré de cette recette de l’atelier des chefs. Il n’y a pas de sucre ici, ni de miel ce qui est rare dans une recette de magret asiatique. Pour 2 personnes il vous faudra : Un magret de canard 2,3 carrottes 1 demi oignon (vous pouvez aussi utiliser un oignon rouge) 2 gousses d’ail 2 petites tranches d’un…

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Dôme mousse chocolat cœur caramel

Dôme mousse chocolat cœur caramel

Une recette un peu plus technique qui demande un peu de matériel, les dômes en chocolat garnis de mousse au chocolat et une point de caramel. Je me suis grandement inspiré  de cette recette du blog douceurssucrees, mais j’ai procédé à quelques modifications, déjà la recette est donné pour 6 sphères alors qu’ici je vais en faire 8 plus petites. Ingrédients pour 8 petite sphères (moule silicone) : 200 gr de chocolat noir (Mais vous pouvez prendre du blanc ou au…

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