Porc au caramel

On trouve de nombreuses recette de porc au caramel, avec plusieurs variations suivant l’origine chinoise, vietnamienne, etc…Dans certaines la viande est marinée dans d’autre pas, et les parties du porc choisi peuvent différer. Dans cette recette, la viande est mariné entre 2h et une nuit, et la viande est un…

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Cake Jurassien

Une nouvelle recette en inspiration d’une autre : les « Sucettes cakes« . Cependant après avoir tester la version original (muffins) je l’ai décliné en version « mini cake » puis Cake « normal » qui s’avère moins sec, il est aussi possible d’en faire des muffins à partir de la recette Mini-muffins-lardons-courgettes Les proportions des éléments « jurassiens » ont…

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