Cookies aux jaunes d’œufs
Ici un dérivé d’une recette de cookies qui utilise des fruits secs et un peu de chocolat en ne prenant que du chocolat ! A noter que c’est un complément idéal de la recette des financiers qui n’utilise que des blancs d’œufs car ici on ne va utiliser que les jaunes, malheureusement un peu moins…Pour 6 blancs on ne prendra que 4 jaunes. Ingrédients (pour 20 « Gros » cookies environ) : – 4 jaunes d’œufs – 135 g de sucre – 200 g…