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Cookies aux jaunes d’œufs

Cookies aux jaunes d’œufs

Ici un dérivé d’une recette de cookies qui utilise des fruits secs et un peu de chocolat en ne prenant que du chocolat ! A noter que c’est un complément idéal de la recette des financiers qui n’utilise que des blancs d’œufs car ici on ne va utiliser que les jaunes, malheureusement un peu moins…Pour 6 blancs on ne prendra que 4 jaunes. Ingrédients (pour 20 « Gros » cookies environ) : – 4 jaunes d’œufs – 135 g de sucre – 200 g…

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