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Mois : octobre 2016

Verrines Tiramisu aux spéculoos

Verrines Tiramisu aux spéculoos

Un variation maintenant assez classique du tiramisu, le Tiramisu aux spéculoos dans sa version verrine. Pour 6 « belles » verrines vous aurez besoin de : 2 œufs 250 g de mascarpone 4 cuillerées à soupe de sucre 2 expressos bien forts (style ristretto de Nespresso) Environ 15 speculoos Environ 7,8 speculoos en plus pour le topping, sinon plus classique du Cacao en poudre Avec un batteur électrique (fouet pétrisseur), battre les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter ensuite le mascarpone, mélanger…

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